幼児のおやつ。レンジで黒ゴマカップケーキ
Description
食事にもおやつにもなるアレンジ無限の万能ケーキ。もちろん大人にも。塩やチーズ、下拵え済みの野菜をいれても美味しいよ。
材料
(マグカップ一つ分)
作り方
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1
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白黒お好みで。増量しても、きな粉に変えても。豆乳は牛乳でもいいし。油もお好みのものをどうぞ。
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2
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○の付いている材料(粉類)をマグカップに直接いれ、スプーンでしっかり混ぜ合わせる。
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3
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豆乳、なたね油を入れて、底に溜まった粉を掻き出すように混ぜる。*グルグルしない!練らない!
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4
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電子レンジ500wで3分。出来上がり。
600wなら2分20秒。ただ、硬くなりやすいかな。
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コツ・ポイント
最初に粉類をスプーンでスリスリすることで、偏り、ダマを防ぎます。砂糖もお好みで変更可ですが、蜂蜜等のときは、液体と一緒に入れてください。そして、黒糖、蜂蜜、一歳未満児はダメですよ!
このレシピの生い立ち
子供が食べたいと言ったら、待たせずすぐできるケーキ。作ることも楽しんでほしいな。