ラーメン花月風 激辛壺ニラ

ラーメン花月風 激辛壺ニラ

Description

ラーメン花月の壺ニラが好きで、おうちでも食べたいと思い思考錯誤しています。

材料

ニラ
1束
小さじ3~5(お好みで)
★ウェイパーまたは中華だし
適量
★醤油
小さじ1
小さじ1
好きなだけ
1つまみ

作り方

1

2

3

4

写真

5

写真

6

7

写真

8

写真

コツ・ポイント

豆板醤をまんべんなくニラに絡めることと、ラップをして重石をすることぐらいです。大きめのタッパーで作って重石をしてからフタを締めると冷蔵庫でも匂いません。たまに重石をしないで作ることもありますが、その時はタッパーごと振っています(笑)

このレシピの生い立ち

ラーメン花月の壺ニラが好きで、おうちでも食べたいと思い、こんな感じかな?と思考錯誤して今はこの分量で落ち着いています。
私は辛いのが好きなので、豆板醤は小さじ5で更に粉唐辛子もパラパラと振って作ります。
レシピID : 2433195 公開日 : 13/12/12 更新日 : 19/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (81人)

19/06/16

写真

再現率高くてびっくりしました!リピ決定です

すばにゃん922

ありがとうございます(*´∀`) また作ってください!

19/06/01

写真

無心に食べれました!笑

ma___111

一把はすぐなくなりますよね(*´∀`)

19/05/13

写真

ラーメンのトッピングに。美味しかったです。

・木南・

ラーメン合いますよねぇ(*´∀`)

19/05/03

写真

糖質抜き夕飯の冷奴がこのニラのおかげで飽きずに美味し!感謝です♪

よるくまorz

冷奴にも合いそうですね!ありがとうございます(*´∀`)

1 2 3 4 5