小松菜とささみのポン酢和え
作り方
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1
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小松菜とささみをそれぞれ火が通るまで茹でる。
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2
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茹で上がった小松菜は冷水で熱をとって5センチに切る。ささみは熱がとれたらさいて小分けにする。
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3
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小松菜、ささみ、ポン酢、ごま油、白ごまと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ささみを塩麹につけてから茹でるとプリプリで美味しくなります!
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりの小松菜を使って何か作りたいなと思って適当に作ったら美味しくできました♪