つまみに♪おやつに♪里芋チップス
ぽんたい
作り方
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1
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里芋の皮をむき、スライサーで薄くスライスします。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、里芋を重ならないように並べます。
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3
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ほんのり色づいたらフライパンから上げ、油を切ります。
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4
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塩をまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
里芋はなるべく薄くスライスすると、食感がよくなります。
揚げている途中で油が足りなくなってくるので、適宜足して下さい。
揚げている途中で油が足りなくなってくるので、適宜足して下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい日本酒を買ってきたけど、アテがないな～って時につくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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