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昔懐かしい下町ハイボール(酎ハイ)

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Description

昔は下町で呑めたお酒です♪今は台東区や墨田区、江戸川区辺りで数少ないお店でしか呑めない味！

材料 （エキスの作り方と一人分）

■ エキスの作り方
キンミヤ焼酎
550CC
天羽の梅
100CC
ボトル
600CC入る物
■ 一人分の材料
エキス
100CC
レモンスライス
半分
炭酸水(強め)
200CC
氷
3個
焼酎用のグラス
1個

作り方

  1. 1

    写真

    600CC入るボトルを用意します。

  2. 2

    写真

    ボトルにキンミヤ焼酎550CCと天羽の梅100CCをしっかり計り入ります。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で熟成させるとさらに美味しいエキスになります！

  4. 4

    写真

    一人分の配合
    エキス100CCと炭酸水200CC、氷を3個入れ、レモンスライスをグラスに入れて軽く混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

エキスが多くてもダメだし配合が絶妙。
しっかり計って作るのをオススメします♪
氷は入れすぎない！エキスを作る時、キンミヤ焼酎のボトルで作ると口切りいっぱいまで入ります。
冷蔵庫で何日か熟成させた方が美味しい!強炭酸をオススメします♪

このレシピの生い立ち

あるお店で出会い、同じ酎ハイが呑みたくお店のマスターにも聞きながら、調べ抜いてたどり着いた配合です！
レシピID : 2435680 公開日 : 13/12/15 更新日 : 15/04/16

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昔懐かしい下町ハイボール(酎ハイ)
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