エッグベネディクト
ミミレシピ
作り方
-
-
1
-
オーランデーズソースを作ります。
ボールにバター以外の材料を入れよく撹拌します。
-
-
-
2
-
1のボールを湯せんで撹拌しながら、バターを少しずつ加えます。全体的にもったりするまでしっかり混ぜます。
-
-
-
3
-
ポーチドエッグを作ります。ポーチドエッグ作り器を使用するとレンジで簡単にできます。
-
-
-
4
-
イングリッシュマフィンを横半分に切り、表面をカリっと焼きます。
パプリカは型ぬきで♡型にします。
-
-
-
5
-
スモークサーモン、水気を切った3を乗せ、オーランデーズソースをかけ、パプリカとディルを飾って、できあがり♪
-
コツ・ポイント
ハムやベーコンを使っても美味しくできます＊
このレシピの生い立ち
流行りのエッグベネディクトをクリスマスのお料理っぽく作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミミレシピ
