鉄板！カルボナーラ

パスタを茹でている間に…
卵、生クリーム、塩、胡椒
ボウルに入れてかき混ぜておきます。
(お好みで牛乳少々)

ベーコンを食べやすい大きさにカット。
フライパンで炒めて、油を切る。

塩、胡椒をたっぷりめに。

パスタが茹で上がったら、湯切りをして②のフライパンへ。
バター、粉チーズ、塩、胡椒を入れて、さっとあえる。