野菜たっぷり★簡単チキンロール

いんげんは両端を切り落とし、人参とごぼうはいんげんと同じくらいの太さに切ります。野菜類を電子レンジで1～2分加熱します。

鶏もも肉の余分な脂を取って、厚さが同じになるように開いて切り、塩こしょうをします。

鶏もも肉に野菜を乗せて巻いたら、ラップでしっかり巻きます。楊枝で2～3か所穴を開けてレンジ600ｗで9分くらい加熱。

しょう油、砂糖、ケチャップ、酒、にんにくチューブをフライパンに入れぐつぐつさせます。

4の肉をフライパンに戻して全体にソースをからめたら、とりだして切り、残ったソースをかけて完成★