セロリの葉青海苔ふりかけ
あばろに
作り方
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1
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セロリの葉とかたい部分の茎をみじん切りにします。
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2
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フライパンを温め、ごま油を入れてからセロリ投入。しんなりするまで炒めます。
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3
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だし粉末、酒、醤油を加えて水分が飛ぶように炒める。水分がちょっと残ってるかな位で青海苔投入、さっと混ぜたら火を止めます。
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コツ・ポイント
セロリの量によって醤油を増やしたり減らしたりしてくださいね。
このレシピの生い立ち
お友達に教わりました。本来は最後に鰹節を振り入れるのですが無かった為青海苔投入。
これが美味しかったのです。
これが美味しかったのです。
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