鱈の紅梅焼き
ruishumam
作り方
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1
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鱈の皮を剥ぎ取り、しお、こしょうをする。
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2
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水気を拭き取り、小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。(油は材料外)
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3
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アルミホイルを広げ、油を塗り、焼いた鱈を置く。
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4
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ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを、鱈にのせ、酒をふり、ホイルをとじる。
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5
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魚焼き器(グリル)で中火、8分程度焼く。
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コツ・ポイント
簡単過ぎて手抜きしたいときに持ってこい！でも手を掛けたみたいに思われます。
このレシピの生い立ち
薬膳料理の会で教えてもらったのを、少しアレンジ(簡単に)しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
