酒かす＆カルーアの寒天プリン＆ドリンク
Description
寒天でとろみある温まる、風味よい癒しのドリンク♡冷やせばプリンに♫
miyuki12
材料
作り方
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1
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小鍋に◎の材料を入れて、弱火でかき混ぜながら、１分程度加熱をし、火を止めてカルーアを加える。
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2
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ドリンクならそのまま、プリンにする時は冷蔵庫に入れて冷やし固める。お好みで少量のシナモンをかけても。
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コツ・ポイント
酒かすが硬めの時は、レンジ５００Ｗで加熱して加えるか、又は◎の材料を混ぜ合わせたものを、３０分～常温で置いておくと、酒かすも溶けやすくなります。ドリンクの場合は若干甘めです。各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。
このレシピの生い立ち
酒かす＆カルーアの組み合わせにハマり、プリンにアレンジしてみました。固まるまでに試飲したものも、寒天で程よくとろみがあって温まる上美味しかったので、両方レシピにしました。
miyuki12
