簡単♪スパイスチャイクッキー
土佐のあーちゃん
作り方
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1
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ボールに厚手のビニール袋を被せ、計りに乗せたら★の材料を軽量しながら入れる。
袋の口をもって振り混ぜます。
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2
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マーガリンを入れてモミモミします。マーガリンは冷たいままでOK！
全体に馴染んで纏まるまでよく揉みます。
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3
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纏まったら直径3.5cm、長さ20cm位の棒状に成形します。
オーブンを170℃で余熱開始！
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4
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袋を切り開いて生地幅に合わせてグラニュー糖を10cm位薄く敷きます。
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5
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グラニュー糖の上を転がしてつけます。
全体につけたら7mm位に切りますが、生地が脆いので丁寧に作業してください。
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6
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クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、170℃で18～20焼きます。ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整して下さい。
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コツ・ポイント
粉砂糖を使う事によりサックサクの食感になります♪
ザクザクにしたい時はグラニュー糖を使います(^∇^)
ザクザクにしたい時はグラニュー糖を使います(^∇^)
このレシピの生い立ち
紅茶クッキーが大好きだけど普通じゃ物足りなくなってきて…
大好きなスパイスを加えてみました＼(^o^)／
大好きなスパイスを加えてみました＼(^o^)／
