ブロッコリーと帆立の辛子マヨ和え
oyukidesu
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分け好みの堅さに茹でておく
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2
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帆立は横に包丁を入れ一つを2枚にする。ひとつまみの塩と酒少々(分量外)を入れたお湯で30秒茹でる
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3
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1と2を合わせ、マヨネーズ、辛子、醤油を入れ混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
帆立に火を通し過ぎない方が食感がいいです。
辛子は好みで増量サービスして下さい^ ^
辛子は好みで増量サービスして下さい^ ^
このレシピの生い立ち
昼間茹でたブロッコリーが残っていたので、たまたまあった帆立と合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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