✳︎優しい味の味噌煮込みうどん✳︎

✳︎優しい味の味噌煮込みうどん✳︎の画像

Description

白味噌多めで優しい味の味噌煮込みうどんです✳︎
今回は、2人分を大きい土鍋で作りました^ ^

材料 (2人分)

2玉
野菜(白菜、山茶茸、玉ねぎ、椎茸)
適当
2つ
200gくらい
✳︎水
900ml
✳︎本だし(粉末)
適当
✳︎酒
大2
✳︎みりん、醤油
各 大1
✳︎白味噌
大2
✳︎赤味噌
大1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切ります
    お肉は、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    土鍋(鍋)に、水、本だしを入れます〜沸騰したら、他の✳︎をいれますよ☻

  3. 3

    写真

    2に、お野菜、豚肉を入れていきます^ ^

  4. 4

    写真

    野菜(お肉)に火が通ったら、うどん入れますよ〜

  5. 5

    写真

    グツグツなったら、たまご落とし、蓋して弱火で、少しだけ待ちます。
    卵がいい感じなったら出来上がりです〜☻

  6. 6

    --

コツ・ポイント

お野菜は、お好きなお野菜を^ ^
今回は、豚肉作ってますが、鶏でも^ ^

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい味噌煮込みうどんを作ってみました^ ^
レシピID : 2441921 公開日 : 13/12/22 更新日 : 13/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
直井きなこ
合わせ味噌で作りました。美味しくて簡単でリピです!七味も相性◎

遅くなりすみませんm(_ _)m作れぽありがとうございます!

初れぽ
写真
直井きなこ
卵ゆで過ぎました(~_~;)

遅くなりすいません!初レポ感謝♡私も卵よく火入れすぎちゃう笑