クリスマスに!超簡単でおいしいチキン☆★

クリスマスに!超簡単でおいしいチキン☆★

Description

味付けは塩コショウだけ、ちょっと豪華なチキンが簡単にできます♡
カリカリに揚がったチキン、クリスマスにおすすめ★

材料

鶏モモ(骨付き)
2本
塩コショウ
大人用は多め、子ども用は軽めに
サラダ油
適量
小麦粉
適量
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    骨に沿って包丁を入れ、塩コショウをかけます。
    切り込みを入れることで、火が通りやすいし、味もしっかり付きます!

  2. 2

    写真

    皮の方にも切り込みを入れ、塩コショウしてね。

  3. 3

    写真

    塩コショウして30分~2時間、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶします。

  4. 4

    写真

    中温で皮の面を下にして、5分揚げます。油から出た部分には、お玉で油をかけながら揚げます。

  5. 5

    写真

    裏返しして5分。

    高温にして2~3分、きつね色に仕上げます♡

  6. 6

    写真

    キッチンペーパーなどで油を切ったら、食べやすいよう、アルミホイルで巻いて完成♪

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

    写真

    一足先の試作です★★
     2015.12.10

  12. 12

    写真

    今年も作ります(*^^*)

    お肉買いました、準備万端
    >^_^<

    2016.12.20

  13. 13

    写真

    今年もクリスマスイヴイヴのメニューで(*^^*)♪

    2017.12.23

  14. 14

    写真

    2018.12.24
    今年も登場、クリスマスの定番メニュー(*^^*)♪

コツ・ポイント

切り込みを入れる前に、キッチンペーパーで肉の水分をとって下さい。

塩コショウの量は大人用だったらたっぷりと、子ども用だったら適量で!

揚げたてがおいしい、他の料理が出来上がってから、最後に作ると最高♡
もちろんさめてもおいしい♥

このレシピの生い立ち

クリスマスの定番★☆★

簡単なので、レシピ名を【簡単】→【超簡単】
に変更しました(^_-)-☆  2018.12.13

まぶす粉は、片栗粉をブレンドした方がカリカリになるようなので、追加しました.
2021.12.23
レシピID : 2442612 公開日 : 13/12/22 更新日 : 21/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真

2015年12月25日

今年も再び。やっぱり簡単で美味しい♡今日も作ります(笑)

再び&やっぱりが うれしいコメントです♪!来年もよろしくね♥

写真

2014年12月23日

一足早いクリスマス(*^^*)カリカリで大好評でした❤︎❤︎

ありがと♥ ドット柄のペーパーを使った盛り付けもステキ♪

写真

2013年12月26日

初れぽ

塩胡椒だけなのに美味しかったです~!

私は塩コショウたっぷりが好きです。 レポありがとう♡♡

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立