授乳中にも。スイーツ系かぼちゃサラダ

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Description

メープル香るあまーいかぼちゃサラダです。妊婦さん、授乳中のママが食べられる体に優しい味。

材料 (4人分)

小さめの四つ切り
メープルシロップ
大さじ2
大さじ3くらい
シソ油(オリーブオイルでも)
大さじ2
お好みで好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を大まかに除き、一口大くらいに切る

  2. 2

    レンジで柔らかくするか、蒸す。水分が少ないかぼちゃは茹でてもよい。

  3. 3

    かぼちゃをつぶし、全ての材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    追記
    オイルはあっさり仕上げたければ大さじ1で十分です

コツ・ポイント

アーモンドスライスはトースターやぐりるで一分間弱焼くと香ばしいです。作ってから少し時間を置いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

たまご、乳製品抜きで食べられる美味しいものを探して。かつて、無印良品にバターで作るキットがあったのを思い出して作ってみました。クリスマスにはコーン状にして、上にパプリカを型抜きした星を飾ると子供も大喜びでしたよ。
レシピID : 2442827 公開日 : 13/12/23 更新日 : 14/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nichname
授乳中に美味しかったです! ありがとうございます

上手にできていますね!ありがとうございます。