2013クリスマスディナー
Description
覚書
材料
イタリアンローストチキン
2kg強
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リースサラダ
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オニオンプティング
作り方
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1
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イタリアンローストチキン(スタッフィング:チーズリゾット)
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2
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リースサラダ…ブロッコリー、ベビーリーフ、プチトマトのピクルス
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3
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ドレッシング…米酢、バルサミコ酢、オリーブ油、マスタード
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4
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オニオンプティング
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コツ・ポイント
余った身はキャベツなどに和えてサラダに。
鶏ガラで出汁を取り、皮やそのあたりの身を、白菜や春雨と一緒に炊くのも美味。
鶏ガラで出汁を取り、皮やそのあたりの身を、白菜や春雨と一緒に炊くのも美味。
このレシピの生い立ち
2013クリスマスディナー献立の覚書