手打ちパスタ～かぼちゃ入り～
Description
冬至のかぼちゃを
ちょっと変わった食べ方で
ちょっと変わった食べ方で
りんりんご♪
材料
（大人２人+幼児1人分）
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで柔らかくしてつぶしておく
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2
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冷めたカボチャと
材料を全て混ぜ
ひとまとまりになるまでこねる
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3
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まとまらないようならお水を足してください
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4
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※
こねるのが大変な
ようならうどんの
ように足でフミフミしてもOK
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5
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お好みの形に伸ばして切って完成
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6
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お好みの固さに茹でてください
黄色が綺麗です♪
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7
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（追記）
カボチャ以外の
ほうれん草でも
ニンジンでも
作れます。
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コツ・ポイント
かぼちゃは今回１００ｇ程でしたが、
ものによっては水分に差があるので
その場合は水を足してください。
カボチャ５０ｇ程度なら全卵1個を加えても
美味しいです。
ものによっては水分に差があるので
その場合は水を足してください。
カボチャ５０ｇ程度なら全卵1個を加えても
美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは食べない主人。
冬至には食べて欲しくて作りました。
写真はトマトソースでしたが
カルボナーラにすると相性抜群です。
冬至には食べて欲しくて作りました。
写真はトマトソースでしたが
カルボナーラにすると相性抜群です。
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