ビューティーヴェリーヌ

アボカドは皮を種を取り、１㎝角にカットする。
粒マスタード・レモン汁で和える。

サーモンは1㎝角にカットし、レモン汁・オリーブオイル・塩こしょうで和える。

絹ごし豆腐・味噌は滑らかになるまで混ぜ合わせる。ミキサーでもハンドでも。