吉田ソースで☆骨付きモモ肉の照り焼き☆
Description
コストコ土産の吉田ソース…骨付きチキンを漬け込んで焼いてみました♪
なおみアトキンソン
材料
若鶏骨付きモモ肉
4～6本
塩
少々
こしょう
少々
☆吉田ソース(グルメのたれ)
200㏄
☆醤油
大さじ２
☆オリーブ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆にんにくすりおろし
２かけ分
☆こしょう(好みで)
適宜
作り方
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1
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骨付きモモ肉の裏側は火が通りやすいように骨に沿って包丁を入れ、皮の表面はフォークで数ヶ所刺しておく。軽く塩コショウする。
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2
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肉をバットに並べ、☆を合わせて漬け込む。二時間以上は漬ける。
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3
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オーブン200℃で30分位焼く。機種によっては焦げるので、様子を見て位置を変えたり、アルミで覆ったりしてください。
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コツ・ポイント
そのままでは甘めなので、醤油を少し加えました。好みで調節すればいいと思います。
このレシピの生い立ち
ちょうどクリスマスだったので、いただき物の吉田ソースを使ってみました。美味しく出来て好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
