カジキのパン粉焼き
HiroMimir
作り方
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1
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トマトは皮をむいて、1㎝小のサイコロに切っておく。
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2
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パン粉、パセリのみじん切り、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜておく。
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3
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カジキに塩コショウをして、粒マスタードを塗る。(子供や苦手な場合は無しでもOK)
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4
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混ぜ合わせたパン粉をそれぞれに等分になるように乗せる。
トースターで10分セットし、焦げ目が付き始めたらホイルを被せる
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5
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仕上げにトマトを乗せて完成。
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コツ・ポイント
厚みのあるカジキの場合は15分くらいトースターでセットしてください。
このレシピの生い立ち
ちょっとフレンチっぽく、お洒落なメインを作りたいと思って…。
最初は塩コショウだけでしたが粒マスタードを入れるとハッキリしたお味になって美味しかったです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HiroMimir
