Pavlova(パブロバ)
♪Miwa♪
作り方
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1
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(★)卵白4個分に砂糖を少しずつ加えながら泡立てメレンゲを作る。(角が立ち、重くもったりするまで)
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2
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(★)コーンスターチ・バニラオイルを加え混ぜる。
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3
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オーブンは予め温める(120℃/5分)シートを敷いた大皿にまるく乗せる。オーブンで焼く(120℃/90分)
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4
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リースが焼けたらそのまま冷ます。
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5
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(☆)を泡立てホイップクリームを作る。
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6
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デコる。
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コツ・ポイント
♬メレンゲは乾いたボールで。砂糖は少しずつ、一気に入れると泡立ちません。焦らずゆっくり(^^)
♬焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。
♬焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen。Lapseni. Minusta ja musiikki♪ Logo-Jaani Peuhu
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♪Miwa♪
