アイスケーキ~クリスマスor七夕!?

アイスケーキ~クリスマスor七夕!?

Description

市販のアイスをクッキーでサンドして、チョコクリームでコーティング。作り置き&保存も簡単で、なんといっても経済的。

材料 (直径21cmエンジェル型一台分)

型抜きクッキー生地(ココア)(ID341546)
1単位分
市販の箱入り棒付きアイス
1箱分(50ml×10本)
生クリーム(ホイップクリームでも)
1箱(180~200ml)
チョコチップ(刻んだ板チョコ等でも)
180g
お好みで

作り方

1

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型に合わせてクッキー生地をカット。

2

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残りの生地でお飾りを用意。
それぞれ焼成し、しっかり冷まします。

3

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ラップフィルムを敷いた型にクッキー→アイス(2種)の順で押し込んで。

4

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これは2層目のココアのアイス。底になるクッキーを乗せ、さらにラップで覆い、冷凍庫で固めます。

5

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十分に冷やし固まったら、型とラップを外し、網の上に。

6

チョコクリームを作ります。
生クリームをレンジ対応のボウル等に入れ、チョコチップを加えます。

7

クリームが沸騰しない程度に電子レンジで温め、チョコを溶かしながら滑らかまぜます。

8

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ケーキの周囲をコーティングし、残りのクリームはコルネ等に入れて線状に絞ります。

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飾り用のクッキーとアラザンでお飾りして出来上がり。

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ケーキの断面です。

11

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バースディケーキバージョン♡

コツ・ポイント

クッキー生地の状態、型に入れ込んだ状態、更に仕上がった状態、切り分けた状態…冷凍庫を上手に使ってね。

このレシピの生い立ち

生ケーキだと食べ切る日数が限られているし、作り置きもなかなか…。それにこの時期のフルーツ類は高価…ということで、経済面を第一に考えて作ってみました。
レシピID : 2446699 公開日 : 13/12/27 更新日 : 16/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/26

First tsukurepo mark
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型がないのでブッシュドノエルにしてみました♬アイスケーキ最高♬

ラピッツ

ブッシュドノエル!素敵なアイデア♡ありがとう。