小松菜と人参の肉巻き
ココペリ0627
作り方
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1
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人参を短冊に切り、ゆでます。(私はシリコンスチーマー使いました。)小松菜は束ごとゆで、あとでへたをそぎます。
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2
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豚バラ肉に小松菜と人参をまいていきます。
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3
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フライパンに薄く油をひいて、焼きます。
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4
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肉にある程度焼き目がついたらみりん、醤油の順にいれ照りがでるまで火をいれます。
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5
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私は斜めに切って並べました。この方が彩りきれいす。フライパンに残った照り焼きソースも上からかけてね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘がいない休日。もて余した息子、六歳と一緒に作るお料理考えました。
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