韓国のおいしいお味噌汁❇︎우거지국
woomija
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、干し野菜を茹で流水でよく洗う
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2
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洗った野菜は一口大に切り、ギューっと水を絞ってボウルに入れ韓国味噌を手で揉み込む
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3
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鍋にお米のとぎ汁と牛肉を入れ、火にかけ沸いたら【2】と【Ａ】を入れぐつぐつ煮込む
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4
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野菜がやわらかくなったら完成です(o^^o)
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コツ・ポイント
牛肉の脂が気になる時は1度サッと茹でて使うと、あっさりします♪ 《干したシロナを使うときは２袋分》
このレシピの生い立ち
野菜はピンチハンガーに一枚ずつ挟んで、ベランダで1週間程干します(๑ᴖ◡ᴖ๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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