小松菜と厚揚げの煮浸し
mi840902
作り方
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1
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厚揚げを魚焼きグリルでこんがり焼き、1〜1.5cm幅に切る。
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2
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鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて加熱。沸いたら①の厚揚げを入れ、5cm幅に切った小松菜も入れ、温まったら火を止める。
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3
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味がしみるまで漬けたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新米母さん定番メニューを試行錯誤中。「我が家の味」作りをしていますので、随時レシピは微調整しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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