余ったひき肉で☆簡単一品ワンタンスープ
まんまる大
作り方
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1
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ひき肉、ごま油、醤油（小さじ半）、白コショウを、一緒にする。
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2
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空気を抜くように押さえつける。お好みでしょうがを1/4かけほど入れる。
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3
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スープを作る。水に鶏がらスープ顆粒をいれ沸騰させ、酒（小さじ１）、しょうゆ（小さじ２．色づく程度）、塩で味を調える。
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4
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２を割りばしにとり、ワンタンの皮をくるくると3回巻き付け、折る。
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5
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あらかじめ沸騰させておいたお湯に、一人分のワンタンを入れ、浮いてきたらすぐにスープをいれた器にあげる。
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6
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お好みで、白コショウ、メンマ、ねぎ、麺と一緒にいただきます♪
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7
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青ネギでも白ネギでも☆
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8
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2016/5/1
話題のレシピ入り、感謝感激です〜☆
皆様、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ワンタンはほんの数秒で浮いてくるので、すぐにあげること。でないと、とけてしまいます。
作ったまま、冷凍保存可能なのも嬉しい！
作ったまま、冷凍保存可能なのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
ほんの少しひき肉が余った時の定番です。
まんまる大
