お餅アレンジ！醤油バター胡椒餅☆
Description
きな粉も胡麻もあんこもいいけれど、甘いお餅に飽きたときには、まるでお肉なこのレシピをお試しあれ！！！
chikky☆lab
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
切り餅を切る。縦に半分、横に半分の４等分にする。
-
-
-
2
-
フライパンを熱しごま油をしく。
その中にお餅を離して並べ入れ表面を焼き付ける。ふたをして、中まで柔らかくする。
-
-
-
3
-
バターを入れ、溶かしながらお餅に絡めていく。
-
-
-
4
-
フライパンの空いているところに醤油を入れる。ジュワっとしたところで、すぐにフライパンをあおって醤油と餅を絡める。
-
-
-
5
-
コショーをふって、できあがり♪
-
-
-
6
-
2014.1.17話題入り！作ってくださった皆さん、大感謝☆どれもこれも美味しそうだし、嬉しいコメントも励みになります♪
-
-
-
7
-
2014.1.20、作り方に写真を追加しました♪
-
コツ・ポイント
◎餅を焼くときはくっつかないように離して焼くこと！一度油を絡めて焼き付ければ、あとはお互いくっつくことはありません。
◎醤油を少ししか入れずに、塩コショウで味を整えるのも、なかなかうまいです♪
◎醤油を少ししか入れずに、塩コショウで味を整えるのも、なかなかうまいです♪
このレシピの生い立ち
昔職場で子どもたち(食べ盛りの高校生)から、甘いお餅に飽きた、他の味で食べたいとリクエストを受け考えたレシピです。
子どもが大好きなステーキのような味付けで出してみたところ、『肉みたいだ！！』と大絶賛！
ぜひお試しあれ♪
子どもが大好きなステーキのような味付けで出してみたところ、『肉みたいだ！！』と大絶賛！
ぜひお試しあれ♪
chikky☆lab
