伊達巻きdeラスク
Description
お節の定番、伊達巻き薄く切って、2度焼きしてみました。食感が変わります。
CAFE703
材料
伊達巻き
適量
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱します。伊達巻きを２～３mmにカットします。
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2
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クッキーングシートを敷いた天板に伊達巻きを並べます。
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3
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170℃のオーブンで、片面10分、ひっくり返して10分焼きます。焼けたら天板のままさまします。
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4
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冷めてから、さわって柔らかいようであれば加熱が足りないので、再度、オーブンで焼いてくさい。
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、温度は調整してください。
温かいうちは、やわらかいですが、冷めると固くなります。さめてから柔らかいようであれば加熱が足りません。再度、オーブンで焼いてください。
温かいうちは、やわらかいですが、冷めると固くなります。さめてから柔らかいようであれば加熱が足りません。再度、オーブンで焼いてください。
このレシピの生い立ち
伊達巻きが、甘いのでお菓子感覚で食べられるのではないかと思いました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CAFE703
