簡単！きのこのお雑煮

鶏肉、大根、にんじんを食べやすい大きさに切ります。

鍋に油を入れ、鶏肉を炒めます。

鶏肉に色が付いたら、大根、にんじん、しめじ、舞茸を入れて炒めます。塩を少々入れます。

焼いたお餅を入れ、刻んだゆずを乗せたら完成です。お餅は溶けてしまうので、食べる直前に焼いて入れてください。