【北京料理】中華おでん どう?
作り方
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1
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水300ccにウェーバー、みりんを加え、ブロッコリー以外の具を投入する。
10分煮る
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2
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出来上がり前に、ブロッコリーを入れ、ゴマ油を加える。
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コツ・ポイント
ウェーバーとゴマ油の味は期待を違えるものじゃなかった。
僕が美味しいと思う味・濃さは表のとおりです。
君が満足できる中華の味は、試行錯誤でつかみださないか!
僕が美味しいと思う味・濃さは表のとおりです。
君が満足できる中華の味は、試行錯誤でつかみださないか!
このレシピの生い立ち
冬はよ~くおでんをつくる。コンビニ飯は飽きると聞くが、我が家のおでんも変化を持たせたいものと考えてきた。
ウェーバーの味が優れたものと思っているが、それにゴマ油を足せば、相当な中華ものができると確信していた。そして正月の時間にトライした
ウェーバーの味が優れたものと思っているが、それにゴマ油を足せば、相当な中華ものができると確信していた。そして正月の時間にトライした