砂肝にんにく醤油漬け
ウリンちゃん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして砂肝を7分程茹でる。
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2
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茹でてる間に漬け汁を作る。醤油 みりんは砂肝に漬かるぐらいの分量です。
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3
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砂肝が茹で上がったら熱いうちにがんばって5㎜幅ぐらいにスライスし、漬け汁に30分程漬ける。出来上がりです！
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コツ・ポイント
茹で上がった砂肝は熱いですが熱いうちに漬けてください。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
よく実家の母がお酒のおつまみとして作っていました！簡単で美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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