セロリのきんぴら
みずほちゃん
作り方
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1
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セロリの茎の部分だけ５センチ位の長さに切る。繊維に沿ってなるべく細くせん切りにする
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2
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フライパンにごま油をひいて加熱。
１のセロリを入れて少ししんなりするくらい炒める。
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3
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白だしを絡めて白ごまを振って出来上がり
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コツ・ポイント
セロリは細く切ると味がよく絡んで美味しいです。
緑色が無くならないように炒めるときれいです。
緑色が無くならないように炒めるときれいです。
このレシピの生い立ち
後一品欲しくて冷蔵庫にあったセロリで考えました
みずほちゃん
