焼肉のタレで簡単。肉巻き高野豆腐
らみ＊
作り方
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1
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高野豆腐はもどして、1枚を4等分する。(写真は一人分で作っています)
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2
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焼肉のタレを同量の水で割り、高野豆腐をひたして下味をつける
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3
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高野豆腐の水分を少し絞り、牛肉を巻きつけ 小麦粉をまぶす。
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4
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ごま油をしっかりひき、全面転がしながら焼く。
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5
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仕上げに焼肉のタレをたっぷり入れて、よくからめて完成
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コツ・ポイント
生肉は手早く扱ってください。小麦粉はしっかりまぶして、剥がれないように…笑
このレシピの生い立ち
肉巻き豆腐が好き。でも常備してあるのは高野豆腐でした。
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らみ＊
