七草粥風 の画像

Description

緑の野菜が入っていれば・・・ということで今年は三つ葉と大根、パクチーでアジアンチックな三菜粥です。

材料 (3人分)

1/2c
4C~5Cくらい
中4センチくらい
1/2束
パクチー
1/2束
小さじ1/2~適量

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に米、水、大根、塩、帆立を入れ、圧力が上がって7分煮る。炊き上がってから野菜を入れ蒸らす。

  2. 2

    お好みで柚子胡椒又は七味唐辛子などをかけて下さい。

コツ・ポイント

青菜は蒸らしの時に入れる。

水の量はお米の7~10倍程度がめやすです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでお粥を、疲れた胃を休めるためにも・・・。
レシピID : 2453835 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
淺やん
七草+パクチーで♪パクチーが良い香りですね!

美味しそうですね! れぽ有難うございます。