七草粥風
作り方
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圧力鍋に米、水、大根、塩、帆立を入れ、圧力が上がって7分煮る。炊き上がってから野菜を入れ蒸らす。
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お好みで柚子胡椒又は七味唐辛子などをかけて下さい。
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コツ・ポイント
青菜は蒸らしの時に入れる。
水の量はお米の7~10倍程度がめやすです。
水の量はお米の7~10倍程度がめやすです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお粥を、疲れた胃を休めるためにも・・・。
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圧力鍋に米、水、大根、塩、帆立を入れ、圧力が上がって7分煮る。炊き上がってから野菜を入れ蒸らす。
お好みで柚子胡椒又は七味唐辛子などをかけて下さい。