ふわぷる!巻かないだし巻きの画像

Description

真面目に巻くのやめました(笑)
ゴムベラ使ってください!卵1個で分厚くてふわぷるのだし巻き。

材料

1個
適量
だしの素
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    いつもの感じで卵液を作ります。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひき、卵液を一気に流し入れます。

  3. 3

    菜箸でぐるぐるします。

  4. 4

    程よく固まってきたら、ゴムベラで手早く一塊にまとめます。

  5. 5

    形を整えながらひっくり返して、火が通ったらゴムベラで真ん中をポンと切って出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンの中でゴムベラでポン!と切ると、まな板も包丁も油でギトギトにならず、洗い物が楽。

このレシピの生い立ち

なんせ面倒くさがりなので(((^_^;)
レシピID : 2454550 公開日 : 14/01/07 更新日 : 14/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート