りんごとクリームチーズの豚巻き✩
りょーーーこ
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒をふっておきます。
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2
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りんごは皮を剥き、芯を取って7ｍｍくらいのせん切りにする。クリームチーズは1ｃｍくらいのせん切りにする。
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3
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2を豚肉で巻いたら（チーズ1本とりんごは3～4本）片栗粉をまぶす。チーズのみ両はしを折って一周巻きりんごを加え巻く。
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4
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フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ火にかける。いい香りがしたらにんにくを取り出す。
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5
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3を両面きつね色になるまで焼く（蓋をすると早いです。）
焼けたら余分な油を拭き取り混ぜ合わせたソースを加えます。
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6
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ソースが絡んだら具を皿に盛り、ソース煮詰めたら豚肉巻きにかけて完成✩
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7
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クリームチーズはフィラデルフィアの6個入りを半分にカットすると丁度良いサイズです。
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8
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2014.5.5☆
レシピの女王で放送して頂きました！
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9
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バルサミコ酢で手羽先のから揚げ風☆レシピID : 2853312
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10
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念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
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11
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2018.10.19✨クックパッドニュースに掲載して頂きました✨
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コツ・ポイント
お好みで黒胡椒を振っても◎
モッツァレラチーズを使うとあっさりして弾力がありまた違う美味しさです。
【巻くときのポイント】
3の時にクリーズチーズのみ豚肉の両はしを折って一回巻いてからりんごを加え最後まで巻くとチーズが溶けて出ません。
モッツァレラチーズを使うとあっさりして弾力がありまた違う美味しさです。
【巻くときのポイント】
3の時にクリーズチーズのみ豚肉の両はしを折って一回巻いてからりんごを加え最後まで巻くとチーズが溶けて出ません。
このレシピの生い立ち
地元の美味しいりんごを使ったレシピを考えました＾＾
りんごはできたら酸味のあるものを選ぶとより美味しいです。
りんごはできたら酸味のあるものを選ぶとより美味しいです。
このレシピの作者
りょーーーこ
