詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

長ネギフライ

長ネギフライの画像

Description

甘くてトロっとおいしい長ネギフライ♪
ネギをたくさん食べれます

材料 （4人分）

長ネギ（白い部分）
２本～３本
小麦粉+水
各大さじ３～
パン粉
大さじ５～

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギの白いところだけをカットする。
    揚げたあとにカットするので最初はちょっと長めに。

  2. 2

    写真

    小麦粉+水を溶いた衣とパン粉をつける、小麦粉+水はホットケーキ生地くらいの固さに溶く。あまり水っぽいとちゃんとつきません

  3. 3

    写真

    160度の油で３～４分揚げる。
    上手に揚げるコツは「コツ・ポイント」を参照☆

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら真ん中からカットして盛りつけます。

コツ・ポイント

上手に揚げるコツ☆
油を適温に予熱し、揚げ始め１～２分は触らないこと！
パン粉は押しつけるようにしっかりつけることがポイントです。

このレシピの生い立ち

長ネギのおいしい季節に、おいしく食べたいと思い、色々お試し中です。
長ネギが甘くて美味しい冬がお勧め♪
レシピID : 2456814 公開日 : 14/01/09 更新日 : 14/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月14日
写真
meggy♪
カレー粉入れてみました！ 初長ネギフライ美味しかったです♪

カレー味♡おいしそ〜♫つくれぽ、ありがとうございます^ ^

2015年12月17日
初れぽ
写真
パパの手料理☆
味変で、ノリを巻いてみました。美味しいレシピありがとう(^^)

わぉ☆海苔巻きだ～♪こちらこそ素敵アレンジありがとう！

つくれぽを書く

( )
えむらて。
長ネギフライ
by えむらて。