甘辛生姜味ないか焼き
みにぱぐ214
作り方
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1
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いかの胴体は2㎝幅切り、耳は三角形になるよう4つ切り、ｹﾞｿは2～3本ずつに切り離す。
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2
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ﾋﾞﾆｰﾙ袋に全て入れて、よく揉んで冷蔵庫で3時間くらいおく。
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3
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油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに汁ごといかを入れて、両面色が変わるまで焼く。生っぽい所が無くなったらｽｸﾞに火を消す。
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4
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お皿に盛り付けて完成♡
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5
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お好みでﾏﾖをつけたり、七味をふってお召し上がりください♡
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コツ・ポイント
いかは色が変わる程度にｻｯと焼けばOK♪
このレシピの生い立ち
屋台のいや焼きが好きだけど、結構ﾆﾝﾆｸの味がするのでお家いか焼きはﾆﾝﾆｸ無しのあっさり味にしてみました♡生姜の爽やかな風味で後味さっぱり☆臭いが気にならないのでお弁当や、お酒のおつまみにもぴったりです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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みにぱぐ214
