シリコンモールドで作る 冷凍大根おろし♪
Description
製菓用のシリコンモールドで作った冷凍大根おろしは一口サイズで少量使いたいときにもピッタリです。
製氷皿等でもOK。
製氷皿等でもOK。
材料
適量
作り方
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1
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大根をおろす。
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2
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軽く水気をきる。
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3
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シリコンモールドに入れる。
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4
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ラップをして冷凍庫に入れる。
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5
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シリコンモールドからはずしてフリーザーバッグに入れたらできあがり♪
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6
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silikomartの製菓用のシリコン型(-60℃~230℃)です。
可愛くて使い勝手がいい商品です。
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7
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フリーザーバッグで冷凍大根♪
レシピID:2381126
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コツ・ポイント
キッチンペーパー等でしぼると大根おろしがくっついてしまうため、私は手で大根おろしを抑えながらボールを傾けて水気をきっています。
フリーザーバッグはできるだけ空気を抜いてから口を閉めてください。
フリーザーバッグはできるだけ空気を抜いてから口を閉めてください。
このレシピの生い立ち
一口大の大根おろしを1個ずつラップで包んで冷凍したことがありますが、たくさん作るには手間がかかると感じました。
そこで、家にあった製菓用のシリコンモールドを使用して冷凍しました。
そこで、家にあった製菓用のシリコンモールドを使用して冷凍しました。