余ったお餅de豚巻き餅（生姜焼き風）♪
shokenママ
作り方
-
-
1
-
餅は縦3等分に切る（1個53ｇの市販の切り餅です）。
-
-
-
2
-
タレは合わせて作っておく。
-
-
-
3
-
切った餅に豚肉をクルクル巻く。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を入れ、③を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら弱火でゆっくり焼く。
-
-
-
5
-
お餅が柔らかくなったらタレを入れ絡めたら出来上がりです。
-
-
-
6
-
お好みで青海苔をトッピングして暖かいうちに頂きます。
-
コツ・ポイント
お餅は大きいと火が通り難いので、細く切った方がいいです。弱火でじっくり焼かないと肉が焦げてしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
余ったお餅の消費に、いつもと違うおつまみにもなるものをと考えました。お子様には生姜無しでも良いですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
shokenママ
