リゾットでオムレツ
Description
リゾットを作りすぎてしまったのでオムレツで包んでみました。トロトロで優しいご飯です。
hvala1123
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
卵を割り、豆乳と一緒にかき混ぜ、卵液を作ります。
-
-
-
2
-
熱したフライパンに油を多めにひき、9割の卵を流し入れます。
-
-
-
3
-
卵が固まってきたら、リゾットをフライパンの真ん中あたりに半月型になるようにのせます。
-
-
-
4
-
残りの卵液をリゾットの上にかけ、卵を返しながらオムレツにしていきます。
-
コツ・ポイント
卵液の1割を後にしているのは、苦手なオムレツがうまくいかなかった時の保険にしています;^_^A
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味をできる範囲で再現しました。市販のリゾットだったらもっと楽かも。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
