にんにくの黒酢漬け☆中国家庭料理の画像

Description

春節の22日前(腊八节)の日に作る、中国東北地方のレシピです。

材料

にんにく
1個
黒酢
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくの皮をむいて瓶に入れる。お尻の硬いところはとらなくて良い

  2. 2

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    黒酢をなみなみと注ぎいれてふたを閉める。冷暗所で春節まで置いておく。

コツ・ポイント

黒酢の味わいが違うので、中国の黒酢で作る方がおススメです。

このレシピの生い立ち

義母レシピ
中国の春節といえば水餃子。
にんにく風味のある黒酢をタレに頂きます。
年越しのときは水餃子しか食べないので、にんにくが箸休めに。
レシピID : 2462045 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kuku46
毎日飲んでいた黒酢ニンニクサプリがなくなったので代用に。

サプリ代わり!気づきませんでした!つくれぽありがとです。