HBでリスドォル消費のシンプル食パン

HBでリスドォル消費のシンプル食パンの画像

Description



リスドォルを消費しつつシンプルな食パン。トーストにするとフランスパンの風味が(^^)/ 飽きずに毎朝食べてます♪

材料 (1.5斤強)

300g
砂糖
20g
5g
バター
20g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットしてスタート。
    私は、サイズ「1.5斤」焼き色「濃いめ」にします。

  2. 2

    糖分が少ないので、焼き色薄めになります。(私は「濃いめ」設定にしてきつね色に焼き上げます)お好みでどうぞ(^^)d

  3. 3

    写真

    【アレンジ】砂糖20gを黒糖(粉末)35gに置き換えました。黒糖の香りとふんわり食感が好評(^-^)

  4. 4

    材料をすべて7割にすると1斤の分量になります。

コツ・ポイント



トーストして食べると美味しいです。
バター半分(10g)をクリームチーズ25gに置き換えるとコクがアップしてこれまた美味です。

このレシピの生い立ち


子育てが始まってパンを成形する時間がなくなりました(;o;)
フランスパン用のリスドォルを消費しつつ、HBお任せでできて、配合が覚えやすいようにアレンジしました。
授乳中なので、乳腺炎にならないようにあっさり。バター、砂糖、気持ち控えめ。
レシピID : 2462344 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (7人)
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aikoじゃが
膨らみがもう少しかなと思いましたが、胚芽入りでふわふわでした!
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roseiris
美味しそうです。明日の朝が楽しみです。

ふっくらパリッと美味しそうです~(*´ω`*)♪レポ感謝です

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えつおくん
パリッともっちり美味しい!

今回もいい膨らみと焼き色ですね(^^)dレポ感謝です♪

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ちべターリー
HBでリスドォル消費嬉しい♪たまには成形したいけど・・・なかなか

たまには成形したい…共感~‼ふっかり美味しそうなレポ感謝です