トマトシュウマイ♪の画像

Description

いつものシュウマイとはちょっと目先を変えてみました( ›◡ु‹ )

材料 (ミディトマト9個分)

★玉ねぎみじん切り
1/4個
★塩コショウ
少々
★ナツメグ
少々
★顆粒コンソメ
少々
ドライバジル
少々

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを切り、ティースプーン等で中身をくり抜く

  2. 2

    バジル以外の材料を入れて炒める

  3. 3

    肉と玉ねぎに日が通ったら、火を止めてバジルを混ぜる

  4. 4

    写真

    トマトに3を詰める

  5. 5

    写真

    蒸し器で5分程蒸す
    (チーズを載せて、トースターで焼いても美味しいです!)

コツ・ポイント

特にありませんが、トマトをくり抜く時に穴を開けてしまわないように、なるべく熟れてないものを選びましょう。

このレシピの生い立ち

せいろ蒸しパーティーの時に何かワインに合うものを…と。写真は蒸し野菜のバーニャカウダと一緒に蒸した時のものです!
レシピID : 2462940 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

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