生ハムのキャベツロール
Description
お弁当に、おつまみに・・・もう一品！と言うときにもすぐ出来て見た目もキュートなキャベツ巻きです。
mytyl
材料
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生ハム
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キャベツ
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お好みでマヨ、マスタードなど
作り方
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1
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キャベツは軽く塩を振りレンジで10秒加熱。
(ハムの塩分によっては塩はなしで。)
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2
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１を広げて生ハムを乗せ 端からくるくると巻いて斜め切りにして出来上がり♪
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3
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お弁当にも◎
夏場はレモン・梅肉などと一緒に巻きます。
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コツ・ポイント
やわらかいキャベツならば加熱しなくてもいいかも知れませんが、加熱した方が巻きやすくなります。熱湯にくぐらせてもok。
1で塩を振るのは浸透圧を上げて少しでも短時間で加熱する為。ですが それほど意味は無いかも(^ ^;
1で塩を振るのは浸透圧を上げて少しでも短時間で加熱する為。ですが それほど意味は無いかも(^ ^;
このレシピの生い立ち
お弁当箱のスペースを埋めたくてやってみたら 見栄えがして美味しかった(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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mytyl
