えのき氷らせ
Description
素材をそのままが一番。あれこれ手を加えないでさらにうまいのだから。えのき氷煮る意味わかんない
材料
(4)
一袋
作り方
-
-
1
-
えのきはいしづきをとり、半分に切ります。パラパラにほぐして、ジッパー袋で冷凍。これだけ。
-
コツ・ポイント
使いやすさを考えてよくほぐしましょう。あとは味噌汁、焼きそば、天ぷら、炒めものなんにでも使いたい分だけパラパラ入れるだけ。足が速いえのきもこれで安心
このレシピの生い立ち
えのき氷は面倒くさいし、なんか食感もなく美味しくないです。くたくたに煮込んで意味あるの。シンプルが一番でしゅ。