えのき氷らせの画像

Description

素材をそのままが一番。あれこれ手を加えないでさらにうまいのだから。えのき氷煮る意味わかんない

材料 (4)

一袋

作り方

  1. 1

    えのきはいしづきをとり、半分に切ります。パラパラにほぐして、ジッパー袋で冷凍。これだけ。

コツ・ポイント

使いやすさを考えてよくほぐしましょう。あとは味噌汁、焼きそば、天ぷら、炒めものなんにでも使いたい分だけパラパラ入れるだけ。足が速いえのきもこれで安心

このレシピの生い立ち

えのき氷は面倒くさいし、なんか食感もなく美味しくないです。くたくたに煮込んで意味あるの。シンプルが一番でしゅ。
レシピID : 2463553 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

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1 (1人)
初れぽ
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YUZVIO
大量に余っていた瀕死のえのきを救済できました。有難うございます♪

凍らせた方が栄養あるみたい。すぐだめになるしね。