アップルパイ風フレンチトースト
Description
パンからこだわって作ってみました。イタリアのドルチェパン『baba』がベースとなっております
材料
(1人分)
作り方
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1
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卵液にシナモンパウダーを混ぜてパンを漬ける
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2
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大きいフライパンにグラニュー糖バター、りんごを入れて中火で熱する
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3
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キャラメル状になったらパンを入れて上からグラニュー糖をかけて蓋をする
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4
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りんごとパンをひっくり返して、ハチミツをかけて完成
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コツ・ポイント
さらに間にその場でソテーするりんごをはさみました★
今年のりんごはとてもうんまい
アップルパイでの屈辱の失敗をここで晴らすのでした
今年のりんごはとてもうんまい
アップルパイでの屈辱の失敗をここで晴らすのでした
このレシピの生い立ち
babaは焼く前は固いですが液体をとても吸収しやすい生地なので卵液を吸い込み焼き上がったばかりのフワフワのスポンジケーキのように焼けます