**豆腐のとろたまカレーチーズ焼き**
作り方
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1
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豆腐を耐熱皿に入れ、レンジ500Wで1分30秒ほど加熱。
出てきた水分は捨てる。
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2
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スプーンで豆腐の中央を卵黄が入る程度の大きさにくり抜く。
穴ができたら、そこに卵を割り入れる。
卵白はこぼれて大丈夫!
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3
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200度のオーブンで7分焼く。
卵に少し膜ができるくらい。
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4
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カレーパウダーを好きなだけふりかける。
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5
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とろけるチーズをのせ、粉チーズを好きなだけふりかけたら200度のオーブンでさらに8分焼く。
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6
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トッピングに黒こしょうをふりかけて完成!
割ると中から卵がとろーり出てきます。
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コツ・ポイント
完全なズボラ飯です(笑)
このレシピの生い立ち
豆腐、卵、チーズ、私の大好きな3つを一緒に食べたい!と思い…