お餅のカリッとサラダ・バジル風味
ほだか村
作り方
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1
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材料です。
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2
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ジェノベーゼドレッシングに軽くつぶしたピンクペッパーを混ぜておきます。
※ピンクペッパーはお好みでね。
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3
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お餅は６つに切り、サラダ油たっぷりで薄く焦げ目がつくくらいに焼きます。
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4
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（3）が焼けたら熱いうちに（2）のドレッシングに漬け込みます。
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5
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ちぎったレタス、角切りトマトと共にお餅を盛り付けて、ルッコラを添えて、熱いうちにお召し上がりください。
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6
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漬け込んで余ったドレッシングは野菜にかけてね。
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7
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大きくすると・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お正月のお餅、残ってますか？
子供の頃のように三が日お雑煮という事もないので、我が家でもお餅が冷凍室で出番を待っております。
焼き餅にしたり、グラタンにしたりと使い道はいろいろですが、今日は油でカリッと焼いてサラダ風にアレンジしました。
子供の頃のように三が日お雑煮という事もないので、我が家でもお餅が冷凍室で出番を待っております。
焼き餅にしたり、グラタンにしたりと使い道はいろいろですが、今日は油でカリッと焼いてサラダ風にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほだか村
